BOLO FIT COM FARINHA DE BANANA VERDE
Modo de fazer:
Bata no liquidificador:
👉1 xic de leite sem lactose
👉4 ovos
👉1 banana madura nanica
👉1 colher de sobremesa de essência de baunilha
👉4 colheres de sopa de açúcar de coco 📍Coloque a massa em uma tigela e acrescente: 👉1 colher de bicarbonato de sódio
👉1 1/2 xic farinha de banana verde
👉1 banana picada em rodelas
👉1 colher de sopa cheia de fermento
Unte uma forma com óleo de coco, açúcar demerara, canela e coloque um pouco da massa, alterne com um pouco de granola e massa para o meio do bolo ficar crocante. Pré aqueça o forno a 180°C e deixe assar por aproximadamente 40 min. Para decoração coloquei fios de leite condensado sem lactose e bananas em rodelas.
*Fonte: Carolina Dias (CRN-3 55881/P)